じゃがいもはかたまりのまま冷凍すると食感が悪くなるので、ゆでてつぶし、マッシュポテトの状態にします。 STEP じゃがいもは「 サランラップ® 」でゆったりと包み、電子レンジ（500W）で1個（150g）あたり約3分、竹串がスッと通るまで加熱。冷凍室で2週間程度保存可能。 マッシュポテトにした状態（作り方1）と玉ねぎとツナを炒めた状態（作り方3．）を分けて、小分けに冷凍しましょう。 じゃがいもの保存のこと 冷凍保存は不向きなじゃがいもですが、マッシュポテトにすれば冷凍保存も
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